Das Profil der BrauBeviale
Der Place-to-be für die Experten-Community der Getränkebranche! Die BrauBeviale in Nürnberg ist eine der führenden Fachmessen der globalen Getränkeindustrie. Ihr Fokus liegt auf dem europäischen Markt. Sie findet seit 1979 jährlich, außer in den drinktec-Jahren, im Messezentrum Nürnberg statt. Drei Tage lang bietet die BrauBeviale der internationalen Community der Getränkebranche eine zentrale Plattform für den fachlichen und persönlichen Austausch, zeigt den State-of-the-art der Branche und setzt Impulse.
Lösungen entlang der gesamten Prozesskette
Entspannte Arbeitsatmosphäre
Die BrauBeviale ist die Plattform der kleinen und mittelständischen Unternehmen und Startups der Getränkeindustrie – doch auch Global Player schätzen die entspannte Arbeitsatmosphäre.
Die Aussteller bieten Produkte und Lösungen entlang der gesamten Prozesskette für die Herstellung von Bier, Wasser, Softdrinks, Fruchtsaft, Wein, Sekt und Spirituosen an. Das Angebot reicht von Rohstoffen über Technologien und Komponenten bis hin zur Verpackung sowie Zubehör und Vermarktungsideen.
Für mich ist die BrauBeviale nach wie vor die wichtigste Networking-Veranstaltung auf dem europäischen Getränkemarkt. Dort kann ich Kunden und Geschäftspartner besuchen, mich über Trends auf dem Laufenden halten und neue Kontakte knüpfen. Das beschränkt sich nicht nur auf drei Tage – diese Kontakte bestehen auch nach der Veranstaltung weiter und geben die Richtung für das kommende Jahr vor.
Im TUM Venture Lab FAB begleite ich täglich Startups aus dem Getränkebereich auf ihrem Weg von der Idee zur Marktreife. Die BrauBeviale ist für diese jungen Unternehmen ein ganz wichtiger Treffpunkt: Nirgendwo sonst treffen technologische Innovation, industrielle Praxis und die gesamte Wertschöpfungskette der Getränkebranche so konzentriert aufeinander. Ein Must-Go-Event für Gründerinnen und Gründer, um ihr Netzwerk auszubauen und Partner von morgen zu finden.
Die BrauBeviale ist für mich weit mehr als eine Fachmesse: sie ist ein Treffpunkt für Innovation, Austausch und neue Impulse in der gesamten Getränkewirtschaft. Gerade in Zeiten des Wandels entstehen hier Ideen und Partnerschaften, die dazu beitragen, die Zukunft unserer Branche aktiv zu gestalten.
Die BrauBeviale ist für uns weit mehr als eine reine Fachmesse: Sie ist der zentrale Knotenpunkt, an dem die Innovationskraft der Getränkebranche auf unsere Startups trifft. Wir schätzen den direkten Austausch enorm, da er genau die richtigen Synergien schafft, um gemeinsam zukunftsweisende Co-Creation-Projekte anzustoßen und die Branche nachhaltig weiterzuentwickeln.
Die BrauBeviale bringt internationale Fachleute zusammen und stärkt den Austausch innerhalb der vielfältigen Gemeinschaft. Als Präsident des Verbands der Diplom Biersommeliers schätze ich besonders die Verbindung von Fachdialog, Innovation und praxisnahen Gesprächen mit herzlich netten und offen denkenden Menschen. Für mich ist die BrauBeviale damit eine wichtige relevante Plattform für Vernetzung, für Fortschritt und für einen gemeinsamen, wertschätzenden Blick in die Zukunft der Bierkultur.
Um beide Branchen zu stärken, ist es von großem Vorteil die Sparten zu vereinen, Innovationen auszutauschen und gemeinsam weiterzuentwickeln. Vielleicht folgt auf den Austausch des Produktions-Knowhows auch einmal eine kooperative Vermarktungs- und Vertriebsoffensive.
Die BrauBeviale in Nürnberg ist ein Pflichttermin – nicht nur für mich persönlich, sondern auch für mehrere Zehntausend Fachbesucher aus der Brau- und Getränkebranche! Neueste Innovationen, spannende Themen, konstruktive Gespräche und interessante Rahmenveranstaltungen in einer familiären Atmosphäre machen die BrauBeviale zu einem unvergleichlichen Event.
Die BrauBeviale bietet eine beeindruckende Palette an kellertechnischen Maschinen und Bedarfsartikeln – auch für den Weinbereich. Von Filtration bis Tanktechnik über Hefen und Behandlungsmitteln konnte ich wertvolle Einblicke in Neuerungen gewinnen. Besonders interessant war auch der Bereich Abfüllung und Verpackung.
Die gesamte Prozesskette der Getränkeindustrie
Ausstellungsbereiche der BrauBeviale
Die BrauBeviale hat für jeden Getränkehersteller und -abfüller von Bier, Mineralwasser, Erfrischungsgetränken und Säften sowie Wein, Sekt und Spirituosen etwas im Gepäck. Entlang der Prozesskette der Getränkeherstellung präsentieren Anbieter ihre Produkte, Lösungen und Dienstleistungen – vom Rohstoff über das Abfüllen, die Verpackung bis hin zur Vermarktung am Point-of-Sale – gruppiert nach folgenden Ausstellungsbereichen:
Ideeller Träger
Private Brauereien Bayern e. V.
Als ideeller Träger, gestaltender Partner und mit seinem Aushängeschild, dem European Beer Star, steht der Verband der Privaten Brauereien Bayern e.V. der BrauBeviale mit seiner fachlichen Expertise zur Seite.
Ideelle Träger und Ausstellervertreter
Beratergremium
Für die marktnahe Ausrichtung aller Aktivitäten der BrauBeviale unter der Dachmarke YONTEX ist ab März 2024 ein neu gegründetes Beratergremium eingebunden (v.l.):
Dr. Reiner Brambach, Roland Demleitner, Beatrix Fraese, Kilian Kittl, Kai Neubauer, Martin Hammerschmid, Caroline Pötzl, Markus Tischer, Richard Clemens, Guido Klinkhammer, Bastian Heuft, Klaus Gehrig, Jan Friedrich Büchler
[nicht im Bild: Roland Folz, Marcus Ley, Stéphane Meulemans, Thomas Raiser, Zhanna Shalygina, Stefan Stang (vertreten durch Kilian Kittl), Tobias Wetzel]
Partnerschaft für die Vielfalt der BrauBeviale
Kooperation mit dem Deutschen Weinbauverband e.V. (DWV)
Um das vielfältige Angebot der BrauBeviale zum Thema Wein stärker in den Fokus zu rücken, haben wir uns einen starken Kooperationspartner an die Seite geholt. Der Deutsche Weinbauverband e.V. (DWV) berät uns umfassend zu allen Themen, die für Winzer und Kellereien relevant sind.
