Weinberg der Zukunft, neue Enthalkoholisierungsverfahren durch Zuckerentzug im Most, PPWR, Weinflaschen im Wandel oder ein digitales Bewässerungstool für Sonderkulturen: Auf der BrauBeviale diskutieren Experten die aktuellen Themen der Weinbranche. In Kooperation mit relevanten Player im Weinbereich – wie dem Deutschen Weinbauverband, der LWG, der HS Geisenheim, dem WBI Freiburg oder dem Weincampus Neustadt – präsentiert die BrauBeviale ein vielfältiges Programm.
Und in der Discovery Bar in Halle 6 entdecken Sie alkoholfreie Weine und Proxies, probieren Sie verschiedene RTD-Weinmixgetränke und vergleichen Sie denselben Wein in unterschiedlichen Verpackungsvarianten.
So werden Produktentwicklung, neue Konsumanlässe und Verpackungskonzepte unmittelbar erlebbar.