Ein Beitrag von
Horst Dornbusch
Gründer
Cerevisia Communications
Das Versprechen der Hopfen- und Gerstenzüchtung
Der Klimawandel bedroht den Anbau von Hopfen und Gerste. Modernste genetische Techniken geben jedoch Anlass zum Optimismus, da wir nun Gene verschiedener Sorten gezielt und strategisch kombinieren können, um neue, klimaresistente Hopfen- und Gerstensorten zu züchten.
Veröffentlicht am 20/11/2024
Rohstoffe
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