Rohstoffe
Host: Cerevisia Communications
Halle 1 |
Stand 1-150 | Forum Rohstoffe
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Live on stage
Rahmenprogramm der BrauBeviale
„Das Wir verbindet Vielfalt“ gilt bei der BrauBeviale natürlich auch live on stage. Auf sieben Bühnen und Sonderflächen haben wir ein Programm zusammengestellt, das die Vielfalt unserer Branche widerspiegelt und gleichzeitig eine Fokussierung ermöglicht.
Zu den Ausstellern
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Vortrag (10)
Podiumsdiskussion (5)
Award (1)
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en // Vortrag
Programmüberblick und Einführung
11/26/2024, 10:00 bis 10:05 Uhr
Speaker: Elva Ellen Kowald
Halle 1 | Stand 1-150 | Forum Rohstoffe
en // Vortrag
Programmüberblick: Die vielen Facetten des Klimawandels u...
11/26/2024, 10:05 bis 10:15 Uhr
Speaker: Horst Dornbusch
Halle 1 | Stand 1-150 | Forum Rohstoffe
en // Vortrag
Züchtung von Gerste in Malzqualität für den Klimawandel....
11/26/2024, 10:15 bis 10:45 Uhr
Speaker: Dr. Ernst Loop
Halle 1 | Stand 1-150 | Forum Rohstoffe
en // Vortrag
Was ist also so anders an neuseeländischem Hopfen?
11/26/2024, 10:50 bis 11:20 Uhr
Speaker: Dr. Susan Wheeler
Halle 1 | Stand 1-150 | Forum Rohstoffe
de // Vortrag
Herausforderungen und Chancen des Klimawandels bei der We...
11/26/2024, 11:00 bis 12:00 Uhr
Speaker: HR Mag. Ing. Franz G. Rosner
Halle 4A | Stand 4A-413 | Wein@BrauBeviale
en // Podiumsdiskussion
Die Wiederbelebung der Heirloom-Gerste. Beispiele Chevallier, Hana, Isaria, Barke und Alexis
11/26/2024, 11:20 bis 12:15 Uhr
Speaker: Dr. David Griggs, Dr. Ernst Loop
Halle 1 | Stand 1-150 | Forum Rohstoffe
6 von 16 Ergebnissen
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Bühnenübersicht
Hier finden Sie eine Übersicht aller Bühnen und ihren dazugehörigen Programmpunkten
Young Talents Camp
Halle 6 | Stand 6-345
9:00
10:00
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14:00
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Spotlight: Match Making in der Recruiting Area
Networking
12:00 bis 12:30 Uhr
Speaker: Sara Rapsch
...
Stand Up Karriere & CV Coaching
Vortrag
13:00 bis 13:30 Uhr
Speaker: Sara Rapsch
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Geführter Standrundgang Krones
Geführter Rundgang
14:00 bis 14:30 Uhr
...
Die Kunst des Bier-Tasting
Networking
16:00 bis 16:30 Uhr
Speaker: Georg Rittmayer
...
Wein@BrauBeviale
Halle 4A | Stand 4A-413
9:00
10:00
11:00
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Technologische / Oenologische Aspekte der Entalko...
Podiumsdiskussion
10:00 bis 11:00 Uhr
Speaker: Dr. Matthias Schmitt, Dipl. Kfm. Bernhard Jung, Dr. Michael Dahmen, Prof. Dr.-Ing. Matthias Stumpf, Michael Klein
...
Herausforderungen und Chancen des Klimawandels be...
Vortrag
11:00 bis 12:00 Uhr
Speaker: HR Mag. Ing. Franz G. Rosner
...
Prozesstechnik 2.0 | Herausforderungen und Lösung...
Podiumsdiskussion
12:00 bis 13:00 Uhr
Speaker: Prof. Dr. Dominik Durner, Stefan Di Cursi, Christoph Eß
...
Vermehrung von Biomasse im Keller: Hefe¹⁰ | Gäru...
Vortrag
13:00 bis 14:00 Uhr
Speaker: Dr. Ramón Heidinger, Fabio Fehrenbach, Simon Bachmann
...
Entalkoholisiert: Innovative weinbasierte Getränk...
Vortrag
14:00 bis 15:00 Uhr
Speaker: Dr. Ramón Heidinger, Fabio Fehrenbach, Simon Bachmann
...
Technologie auf dem Prüfstand: Mehr Effizienz in ...
Vortrag
15:00 bis 16:00 Uhr
Speaker: Ralf Schwarz
...
Oben grüner Strom, unten weißer Riesling
Vortrag
16:00 bis 16:30 Uhr
Speaker: Lucia Garstka
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Craft Drinks Area
Halle 6 | Stand 6-100
9:00
10:00
11:00
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13:00
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18:00
Israel Craft Beer (Bar 1 - Bier)
Verkostung
11:00 bis 11:45 Uhr
Speaker: Gad Deviri
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Biere aus Südtirol (Bar 2 - Bier)
Verkostung
11:00 bis 11:45 Uhr
Speaker: Harald Schieder
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Taste & wähle Deutschlands Vollbier des Jahres! (...
Verkostung
11:00 bis 11:45 Uhr
Speaker: Gerald Reisecker
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AFG, Rum, Whisky, Gin, Brandy Verkostung, Obst &...
Verkostung
11:00 bis 17:00 Uhr
Speaker: Bernd Schäfer, Michael Redel
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No and Low Wine – Die Produktion und sensorische ...
Verkostung
11:00 bis 11:45 Uhr
Speaker: Dr. Matthias Schmitt
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Grodziskie (Bar 1 - Bier)
Verkostung
12:00 bis 12:45 Uhr
Speaker: Marek Kamiński
...
Taste & wähle Deutschlands Vollbier des Jahres! (...
Verkostung
12:00 bis 12:45 Uhr
Speaker: Gerald Reisecker
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Alkoholfrei – ein Trend mit Zukunft? Ausgezeichne...
Verkostung
12:00 bis 12:45 Uhr
Speaker: Harald Schieder
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Alkoholfreie Biere – Immer gleich? (Bar 2 - Bier)
Verkostung
12:00 bis 12:45 Uhr
Speaker: Sönke Kienitz
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Regional Craft (Bar 2 - Bier)
Verkostung
13:00 bis 13:45 Uhr
Speaker: Karsten Buroh
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Eine malzige Gaumenreise (Bar 1 , Bier)
Verkostung
13:00 bis 13:45 Uhr
Speaker: Matthias Willig
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Taste & wähle Deutschlands Vollbier des Jahres! (...
Verkostung
13:00 bis 13:45 Uhr
Speaker: Gerald Reisecker
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Neue Rebsorten der Zukunft (Bar 3 - Wein/ Secco)
Verkostung
13:00 bis 13:45 Uhr
Speaker: Christian Deppisch
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Brazilian Craft Beer (Bar 1 - Bier)
Verkostung
14:00 bis 14:45 Uhr
Speaker: Harald Schieder
...
Künstliche Fehlaromen beim Bier (Bar 2 - Bier)
Verkostung
14:00 bis 14:45 Uhr
Speaker: Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Prof. Dr. Winfried Ruß, Prof. Dr. Volker Müller-Schollenberger, Prof. Dr. Matthias Kunert
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Taste & wähle Deutschlands Vollbier des Jahres! (...
Verkostung
14:00 bis 14:45 Uhr
Speaker: Gerald Reisecker
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BarthHaas Collabs (Bar 1 - Bier)
Verkostung
15:00 bis 15:45 Uhr
Speaker: Matthias Willig
...
Spanish Craft Beer (Bar 2 - Bier)
Verkostung
15:00 bis 15:45 Uhr
Speaker: Mikel Rius, Juan Fiol Nadal, Daniel Stenglein
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Italian Craft Beer (Bar 5 - Special Bar)
Verkostung
15:00 bis 15:45 Uhr
Speaker: Simone Monetti
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Easy Drinking – Frankenwein mal anders (Bar 3 - W...
Verkostung
15:00 bis 15:45 Uhr
Speaker: Peter Fladung
...
Vielfalt ist unser Bier (Bar 2 - Bier)
Verkostung
16:00 bis 16:45 Uhr
Speaker: Christian Klemenz
...
Italian Craft Beer (Bar 1 - Bier)
Verkostung
16:00 bis 16:45 Uhr
Speaker: Simone Monetti
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Präsentation Gewinner Hobbybrauerwettbewerb Pasca...
Verkostung
16:00 bis 16:45 Uhr
Speaker: Pascal Wolke, Michael König
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BioWeinschorle (Bar 3 - Wein/ Secco)
Verkostung
16:00 bis 16:45 Uhr
Speaker: Harald Schieder
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Präsentation Gewinner Hobbybrauerwettbewerb Pasca...
Verkostung
16:00 bis 16:45 Uhr
Speaker: Pascal Wolke, Michael König
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Forum Technik
Halle 8 | Stand 8-401
9:00
10:00
11:00
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13:00
14:00
15:00
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18:00
Transformationsplan für die Brauerei Gutmann in T...
Vortrag
10:00 bis 11:00 Uhr
Speaker: Josef Beyer
...
Mit Energiemanagement zu mehr Nachhaltigkeit – ei...
Vortrag
11:00 bis 12:00 Uhr
Speaker: Martin Schulz
...
Nachhaltige Verarbeitungs- und Abfüllsysteme und ...
Vortrag
12:00 bis 12:20 Uhr
Speaker: Oliver Trödel
...
Planbare und effiziente Strombeschaffung in turbu...
Vortrag
12:20 bis 12:40 Uhr
Speaker: Christoph Benseler, Robert Härtel
...
Digitalisierung des Brauprozesses: 30x ROI mit In...
Vortrag
12:40 bis 13:00 Uhr
Speaker: Dimitris Garagounis
...
Modularisierung und Digitalisierung in Prozessanl...
Vortrag
13:00 bis 13:20 Uhr
Speaker: Dipl. Ing. Wolfram Hänsel
...
Potenzielle Wassereinsparungen in Brauereien
Vortrag
13:20 bis 13:40 Uhr
Speaker: Stijn Van Liefferinge
...
Künstliche Intelligenz im Gärkeller: Vorhersage d...
Vortrag
13:40 bis 14:00 Uhr
Speaker: Prof. Dr.-Ing. Frank Eiden, Florian Dymek
...
So könnte eine klimaneutrale Brauerei schon heute...
Vortrag
14:00 bis 15:00 Uhr
Speaker: Dr.-Ing. Frank Hebmüller
...
Energieeffizienz und Decarbonisierung am Beispiel...
Vortrag
15:00 bis 16:00 Uhr
Speaker: Wilhelm Schoppmeier
...
Technologische Qualitätssicherung – Praxisorienti...
Vortrag
16:00 bis 17:00 Uhr
Speaker: Dario Cotterchio , Philipp Danker, Prof. Dr.-Ing. Martina Gastl, Tobias Kerz
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Forum Rohstoffe
Halle 1 | Stand 1-150
9:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
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Programmüberblick und Einführung
Vortrag
10:00 bis 10:05 Uhr
Speaker: Elva Ellen Kowald
...
Programmüberblick: Die vielen Facetten des Klimaw...
Vortrag
10:05 bis 10:15 Uhr
Speaker: Horst Dornbusch
...
Züchtung von Gerste in Malzqualität für den Klima...
Vortrag
10:15 bis 10:45 Uhr
Speaker: Dr. Ernst Loop
...
Was ist also so anders an neuseeländischem Hopfen?
Vortrag
10:50 bis 11:20 Uhr
Speaker: Dr. Susan Wheeler
...
Die Wiederbelebung der Heirloom-Gerste. Beispiele...
Podiumsdiskussion
11:20 bis 12:15 Uhr
Speaker: Dr. David Griggs, Dr. Ernst Loop
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Offgas-Messungen in Propagationsprozessen: den At...
Vortrag
12:20 bis 12:40 Uhr
Speaker: Prof. Dr.-Ing. Frank Eiden, Rene Janetzky
...
Die Geographie des Klimawandels und die des Hopfe...
Vortrag
13:00 bis 13:50 Uhr
Speaker: Horst Dornbusch
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Züchtung für den Klimawandel. Beispiele Titan und...
Vortrag
14:05 bis 14:50 Uhr
Speaker: Walter König
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Sauberer Hopfen: Die Herausforderung eines umwelt...
Podiumsdiskussion
15:00 bis 15:50 Uhr
Speaker: Chuck Skypeck, Bernadette Laugel, Dr. Florian Weihrauch, Dr. Susan Wheeler
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Forum Startups & Young Talents
Halle 6 | Stand 6-333
9:00
10:00
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Start-Up Pitches: Pure Flavours | Seedalive | Luh...
Vortrag
10:00 bis 10:30 Uhr
Speaker: Dipl.-Biol. Jens Varnskühler
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PearlCap - Dein Allround-Coach für Berufsstart un...
Vortrag
10:30 bis 11:00 Uhr
Speaker: Ass.jur., Dipl.jur. Jan Philip de la Motte
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Ehrenamtliche Fachschaftsarbeit im Studium und wa...
Vortrag
11:00 bis 11:30 Uhr
Speaker: Franz Madl
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Brew Power by Brain – Science Slam
Networking
11:30 bis 12:00 Uhr
Speaker: Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Prof. Dr. Volker Müller-Schollenberger, Prof. Dr. Winfried Ruß, Prof. Dr. Matthias Kunert, Johann Stammler
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Talk | LEVEL UP: Wie Du als Bewerber:in DEIN Pers...
Podiumsdiskussion
12:30 bis 13:00 Uhr
Speaker: Linh Nguyen, Simone Böhm
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FAB-Talk: „KI in der Getränkebranche“- Vorstellu...
Vortrag
13:30 bis 14:00 Uhr
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Fab-Talk: KI-gestützte App – Neue Wege in der Pro...
Vortrag
14:00 bis 14:30 Uhr
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FAB-Talk: World Café - diskutiere mit etablierten...
Podiumsdiskussion
14:30 bis 15:00 Uhr
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Fab-Talk: KI-gestützte App – Neue Wege in der Pro...
Vortrag
15:00 bis 15:30 Uhr
...
FAB-Talk: World Café - diskutiere mit etablierten...
Networking
15:30 bis 16:00 Uhr
...
Networking und Q&A
Networking
16:00 bis 16:30 Uhr
...
LOGISTIK LOUNGE
Halle 4 | Stand 4-407
9:00
10:00
11:00
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13:00
14:00
15:00
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18:00
PPWR & Co – Alles scho(ö)n geregelt? | Die Wirkun...
Podiumsdiskussion
10:30 bis 11:00 Uhr
Speaker: Tobias Bielenstein, Roland Demleitner, Holger Eichele, Günther Guder, Klaus Heitlinger, Dirk Reinsberg
...
Der Kreislauf der Kooperationen | Wie Daten und W...
Podiumsdiskussion
12:00 bis 12:30 Uhr
Speaker: Frank Höhler, Michael Schiekofer, Torsten Hiller, Christian Reppel
...
Vorbildlich Nachhaltig !?! | Erfahrungen bei der ...
Podiumsdiskussion
14:00 bis 14:30 Uhr
Speaker: Maria Blume, Johannes Ehrnsperger, Frank Höhler, Liz Hruschka
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Die neue Währung CO2 | Impulsreferat LOGICircle
Vortrag
16:00 bis 16:30 Uhr
Speaker: Prof. Dr. Christoph Tripp
...
LOGICircle: Die Checkliste der Mehrweg-Effizienz ...
Podiumsdiskussion
16:30 bis 18:00 Uhr
Speaker: Max Huesch, Dirk Reinsberg, Tino Saalbach, Prof. Dr. Christoph Tripp, Thomas Fischer, Jörn Bastian
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Speakers Corner
Halle 6 | Stand 6-414
9:00
10:00
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18:00
Einstieg ins Heimbrauen
Vortrag
10:30 bis 11:00 Uhr
Speaker: David Chebbi
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Spanish craft beer scene
Vortrag
11:00 bis 11:00 Uhr
Speaker: Mikel Rius
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Zur Lage im Braumarkt
Vortrag
11:30 bis 12:00 Uhr
Speaker: Brian Schlede
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Biermythen & Bierguide
Vortrag
12:00 bis 12:30 Uhr
Speaker: Conrad Seidl
...
ANIMA by Cerve Group. New-born B2B glassware brand
Vortrag
12:30 bis 13:00 Uhr
Speaker: Claudio Maximilian Rizzi
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Durch das Glas: Untersuchung des Einflusses von I...
Vortrag
13:00 bis 13:30 Uhr
Speaker: Gad Deviri
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Hopfen für zu Hause
Vortrag
13:30 bis 14:00 Uhr
Speaker: Dirk Bindrich
...
Eine Lesung aus dem Buch 111 Biere die man in Öst...
Vortrag
14:00 bis 14:30 Uhr
Speaker: Martin Droschke, Martin Seidl
...
Das Bier, eine Geschichte von Hopfen und Malz
Vortrag
14:30 bis 15:00 Uhr
Speaker: Martin Zarnkow
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brauGENAU, Ihr Partner, wenn‘s um‘s Bier geht
Vortrag
15:00 bis 15:30 Uhr
Speaker: Christian Müller
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Preisverleihung AFF in Cooperation VD Glass
Award
15:30 bis 16:00 Uhr
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Weitere Termine und Events
de / en // Networking
women4beverages
11/26/2024, 16:30 bis 18:00 Uhr
Speaker: Christine Mack, Nadhine França, Andrea Kalrait, Sylvia Kopp
Behaims, NCC Mitte
de / en // Networking
Schanzenbräu & Friends
11/26/2024, 18:00 bis 23:59 Uhr
Eingangshalle, NCC Mitte