- Bier, Wein und alkoholfreie Getränke unter einem Dach
- Konkrete Chancen und Lösungen für die Getränkewirtschaft
- BrauBeviale unterstreicht ihre Rolle als zentraler Treffpunkt in Europa
Drei Tage voller Begegnungen, intensiver Fachgespräche und neuer Geschäftsperspektiven: Vom 10. bis 12. November 2026 zeigte die BrauBeviale im Messezentrum Nürnberg, wie viel Tatkraft in der europäischen Getränkewirtschaft steckt. Hersteller und Zulieferer aus ganz Europa tauschten Erfahrungen aus, pflegten Geschäftsbeziehungen und entdeckten neue Möglichkeiten für ihre Betriebe. Die gute Stimmung in den Messehallen unterstrich einmal mehr die Rolle der BrauBeviale als zentraler Treffpunkt der europäischen Getränkewirtschaft.
Über 800 Aussteller entlang der gesamten Prozesskette aus 38 Ländern präsentierten ihre Produkte und Lösungen in Nürnberg. Nahezu die Hälfte der Aussteller kamen aus dem Ausland. Auch auf Besucherseite zeigte sich die europäische Strahlkraft: von den rund 27.000 Fachbesuchern reisten 93 Prozent aus Europa an. Die starke Beteiligung und die internationale Präsenz unterstrichen die anhaltende Bedeutung der BrauBeviale für Betriebe aus ganz Europa.
„Die Unternehmen entscheiden heute sehr bewusst, auf welchen Märkten und Plattformen sie präsent sind. Dass die BrauBeviale auch 2026 Aussteller und Fachbesucher aus ganz Europa zusammengebracht hat, ist deshalb ein starkes Signal. Die Rückgewinnung der Region Osteuropa freut uns besonders. Es zeigt, welchen Stellenwert die Veranstaltung für die Geschäftsbeziehungen und die Marktbearbeitung der europäischen Getränkewirtschaft hat“, sagt Rolf Keller, Geschäftsführer der YONTEX GmbH & Co. KG.
Chancen, die Getränkehersteller sofort ergreifen können
Unter dem Leitthema „Time for Opportunities“ stand das Machbare im Mittelpunkt. Die BrauBeviale bot Herstellern von Bier, Wein und alkoholfreien Getränken die Gelegenheit, sich über Lösungen für ihre aktuellen betrieblichen Aufgaben zu informieren und direkt mit den Anbietern auszutauschen. Entlang der gesamten Wertschöpfungskette präsentierten die Aussteller Technologien und Verfahren, mit denen Betriebe neue Getränkekategorien erschließen, bestehende Produktionsanlagen vielseitiger nutzen, Energie und Ressourcen einsparen oder ihre Prozesse wirtschaftlicher gestalten können.
Auf der BrauBeviale geht es nicht um Zukunftsversprechen, sondern um Lösungen, die sich heute implementieren lassen. „Unsere Besucherinnen und Besucher kommen auf die BrauBeviale, um sich über technische Modifikationen, Rohstoffe und die daraus entstehende Chancen informieren. Es geht um den Stand der Technik als auch um Anknüpfungspunkte für die Umsetzung im eigenen Betrieb“, sagt Markus Kosak, Executive Director der YONTEX GmbH & Co. KG.
Was die BrauBeviale auszeichnet, ist diese Verbindung aus europäischer Reichweite, familiärer Atmosphäre und konkretem geschäftlichem Nutzen. Die Getränkewirtschaft lebt von persönlichen Beziehungen und gewachsenen Netzwerken. Für viele Unternehmen ist die Messe deshalb ein gesetzter Termin, um innerhalb weniger Tage wichtige Kunden, langjährige Geschäftspartner und Branchenkollegen aus zahlreichen Ländern wiederzutreffen und neue Kontakte zu knüpfen.
Neue Geschäftsmöglichkeiten mit bestehenden Anlagen
Veränderte Trinkgewohnheiten eröffnen Herstellern von Bier, Wein und alkoholfreien Getränken neue Absatzmöglichkeiten. Vor allem Brauereien können ihre vorhandenen Anlagen und ihr Know-how nutzen, um zusätzliche Getränkekategorien zu erschließen und neue Zielgruppen anzusprechen. Die BrauBeviale bot den passenden Rahmen, um auf Fragen der Diversifizierung Antworten zu finden.
Das Rahmenprogramm lieferte zahlreiche Anregungen für die betriebliche Praxis. Auf der Main Stage diskutierten Fachleute über aktuelle Marktentwicklungen und neue Geschäftsmöglichkeiten. Ein Highlight war die Keynote „Going Beyond Beer or Taking Beer Beyond?“ von Charles Nouwen von Peer to Beer. Mit seinem Blick auf veränderte Trinkgewohnheiten und neue Chancen für Brauereien traf er einen Nerv der Branche und sorgte für neue Denkanstöße. In den Workshops der Focus Corner vertieften die Teilnehmer konkrete Fragestellungen und tauschten sich direkt mit Experten aus. Die Pilot Area machte praktische Anwendungen und Technologien für den Einsatz in den Betrieben greifbar.
An der Discovery Bar wurde die Vielfalt der Getränkewirtschaft hingegen zum Erlebnis. Besucher und Aussteller konnten an drei Messetagen mehr als 50 Getränkekonzepte probieren, direkt mit den Herstellern ins Gespräch kommen und tauschten sich über Produktideen und dahinterliegende Prozesstechnik aus. Das Spektrum reichte von Softdrinks mit Mehrwert über fermentierte alkoholfreie Alternativen bis zu neuen Aperitifkonzepten.
BrauBeviale 2027: Unverzichtbarer Termin für Europas Getränkewirtschaft
Drei erfolgreiche Messetage liegen hinter der europäischen Getränkewirtschaft – und das nächste Treffen steht bereits fest: Vom 9. bis 11. November 2027 öffnet die BrauBeviale erneut ihre Tore im Messezentrum Nürnberg.
Stimmen zur BrauBeviale 2026
Kilian Kittl, Geschäftsführer, Private Brauereien Bayern e.V., ideeller Träger der BrauBeviale
„Die BrauBeviale ist wie ein Familientreffen – und in dieser herausfordernden Zeit ist es für die Brauereien, die Getränkehersteller, und die ganze Getränkewirtschaft sehr wichtig, einen Ort zu haben, um neue Impulse zu bekommen und sich über den aktuellen Stand der Technik auszutauschen. Dafür ist BrauBeviale jedes Jahr ein Highlight.“
Thomas Raiser, Geschäftsführer, Barth Haas „Für uns ist die BrauBeviale der zentrale Messeauftritt des Jahres. Es gibt keine vergleichbare Veranstaltung für den Rohstoffbereich und als Hopfen- und Lösungsanbieter für die Brauereien treffen wir hier unsere wichtigen Kunden – viele davon aus dem europäischen Ausland, die wir sonst einzeln besuchen müssen.“
Markus Tischer, Chief Technical Officer, Krones AG
„Die Branche ist wirklich vital, jeder hat Gedanken und Überlegungen, die hier zu angehenden Projekten werden. Lieferanten kommen mit anderen Lieferanten zu uns und diskutieren ihre Ideen weiter. So werden Projekte direkt am Stand geboren. Die kurzen Wege beschleunigen den Prozess.“
Ansprechpartner für Presse und Medien
Seden Kantarci
T +49 911 977 916-14 press.braubeviale@yontex.com
Bildmaterial
2026 Brau F 2779
Foto: YONTEX GmbH & Co. KG / Frank Boxler
Seden Kantarci, PR Managerin
Pressekontakt BrauBeviale
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